Speisekarte

klein gewürfelte Tomaten mit Öl u. Knoblauch auf geröstetem Brot

Rindercarpaccio mit gehobelten Grana Padano und Rucola

Frische Tomaten, Mozzarella di Bufala, frisches Basilikum

Shrimps in Zitronenmarinade mit Knoblauch auf Rucolasalat und gehobelter Grana Padano

halbgetrocknete eingelegte Tomaten mit Pesto Burrata und Basilikum auf geröstetem Brot

Büffelmozzarella, eingelegte halbgetrocknete Tomaten, Pestocreme

Rigatoni mit Tomatensauce und scharf

Rigatoni mit Tomatensauce, Guanciale, pecorino Romano, leicht scharf

Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensauce

Spaghetti mit Soße aus Pecorino, Grana und schwarzem Pfeffer

Spaghetti mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl, leicht scharf

Spaghetti mit Meeresfrüchten und Pachino Tomaten mit Knoblauch, leicht Scharf

Spaghetti mit Tomatensauce

Tagliatelle mit Lachs und Sahnesauce, Knoblauch

Tagliatelle mit Steinpilze, Tropea-Zwiebel, Knoblauch, Grana Padano, leicht scharf

Spaghetti mit Guanciale, Ei, Pfeffer und Pecorino Romano

grüner Salat, Rucola, Radicchio, Gurken, frische Tomaten

grüner Salat, Radicchio entkernte gewürzte Oliven, weicher Schafskäse, Artischockenherzen

grüner Salat, Radicchio, Thunfisch und Zwiebel

überbacken mit Tomatensoße und Mozzarella Fior di Latte (aus Kuh-Milch)

mit Bolognese, Ricotta, Mozzarella und Béchamel

Pasta überbacken mit Mozzarella, Tomatensauce, gekochtem Ei und Kochschinken

Lavastein gegrilltes Entrecôte auf Rucolasalat

Scaloppine di Maiale Schweinelachs mit Champignon-Sahne-Sauce

Scaloppine di Maiale Schweinelachs mit Weißwein-Sauce

Paniertes Putenschnitzel

Gegrillte Salsicca mit Pfeffer und Fenchel gewürzt. (Italienische Bratwurst)

Entrecôte mit Pfeffer-Sahne-Sauce

Entrecôte mit Steinpilze

Garnelen in Champignon-Sahne- Paprika-Sauce, leicht scharf

Panierte und frittierte Tintenfische

gegrillte Dorade mit Beilage Spinat und Folienkartoffel

Forellenfilet in Mehlpanade gebraten in Zitronen-Weißwein-Sauce mit Beilage Spinat und Folienkartoffel

selbst gemachte Kroketten mit Mozzarella-Füllung

frittierter Pizzateig, gesalzen

Lavasteinbrot mit Salsiccia und neapolitanischer Brokkoli mit Knoblauch, leicht scharf

überbackenes Lavasteinbrot mit rohem Schinken und Mozzarella

weiße Bohnen mit Salsiccia in heller Tomatensauce, scharf. (Eintopf)

ein Probiermix aus Panzerotti, Frittelle und Fagioli della Nonna

Pasta mit langsam geschmorte Soße aus Zwiebeln, Fleisch und Weißwein

Auberginenauflauf mit Beilagen Salat

Tomatensauce und Mozzarella

Tomatensauce, Mozzarella und Schinken

Tomatensauce, Mozzarella und Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, roher Schinken, gehobelter Grana Padano

Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken und Champignon

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischocken und Oliven mit Fenchel

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas,

Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Olivenöl

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Artischocken, gewürzte Oliven

Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Artischocken, Champignon

Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchte mit Knoblauch, leicht scharf

gefüllter frittierter Pizzateig mit Basis-Füllung: Tomatensauce und Mozzarella

Mozzarella, Salsiccia und neapolitanischer Brokkoli mit Knoblauch, leicht scharf

Mozzarella, Salsiccia mit gebratenen Kartoffeln, Nduja und Stracciatella

Nduja, Bufala und Pancetta

Auberginencreme, Provola affumicata, Speck Tirolese

kleine Pizza Margherita

eine kleine Portion Spaghetti Bolognese

eine kleine Portion Schnitzel mit Pommes Frittes